Científicos del departamento de Ciencias Naturales de la Facultad
de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de Río Cuarto,
coordinados por los doctores Sergio Alemano y Guillermina Abdala,
desarrollaron un inoculante que permitirá mitigar los efectos del estrés
hídrico y aumentar la producción de los cultivos de girasol. Este
novedoso producto mejora en forma notable los rendimientos del cultivo
de girasol, es económico, ambientalmente amigable, con muy buen
comportamiento en condiciones de sequía y no tiene sustitutos en el
mercado mundial de inoculantes.
Las potencialidades del producto
desarrollado por los científicos locales adquieren mayor relevancia al
considerar que según la Oil World 2020, la producción mundial de aceite
crecerá un 62,7% para 2020. Además, entre el 65% y el 75% del grano
producido en nuestro país se vende al exterior, principalmente en forma
de aceite, y Argentina es uno de los principales exportadores del aceite
de girasol del mundo.
Un inoculante es un
concentrado de bacterias específicas que, aplicado en forma conveniente a
la semilla poco antes de su sembrado, mejora el desarrollo del cultivo.
Su empleo es una práctica agronómica reconocida en el mundo por sus
beneficios productivos y económicos.
Según el doctor
Sergio Alemano, este novedoso producto es un concentrado de bacterias
con especificidad sobre el cultivo de girasol, desarrollado con el
propósito de mejorar la implantación de las plántulas, mitigar los
efectos del estrés hídrico y, en consecuencia, aumentar su producción
tanto en condiciones adversas de disponibilidad de agua como en
condiciones favorables. El estrés en el girasol provoca reducciones
significativas en la cantidad de grano producido y en el contenido de
aceite en grano. Las pérdidas pueden oscilar entre un 20% y un 80%, de
allí la importancia de este producto generado en la Universidad pública
que apunta a mitigar los efectos de la sequía y favorecer el aumento de
la producción del cultivo de girasol.
Producto innovador
Alemano
indicó a Argentina Investiga que “no existen en el mercado competidores
directos porque las empresas del sector trabajan, en general, con
inoculantes para soja, trigo, maíz y maní. En las grandes empresas la
producción de inoculantes para girasol se encuentra recién en proceso de
investigación y algunas inserciones comerciales a base del
microorganismo Azospirillum sin éxito aparente”.
Por
lo tanto, este producto cuenta con un importante nicho de mercado para
ser comercializado y más aún si se considera que este inoculante
destinado al girasol estará constituido por cepas de Bacillus pumilus y/o Acromobacter spp., aisladas del propio cultivo de girasol en condiciones de estrés hídrico.
“Este producto es innovador porque proporciona un microorganismo específico del cultivo de girasol, la bacteria Bacillus
sp., y sus cepas tienen varias ventajas sobre otras bacterias
biocontroladoras, ellas son más fáciles de cultivar y almacenar, las
esporas pueden aplicarse como esporas sobre las semillas o como
inoculantes, y promueven el crecimiento de la planta”, explicó el
investigador.
Descripción del producto
El paquete tecnológico desarrollado en laboratorios de la UNRC consta por una parte de las cepas bacterianas de Bacillus pumilus (cepas SF3 y SF4) y Achromobacter xylosoxidans
(cepa SF2) con especificidad sobre el cultivo de girasol, a partir de
las cuales y por fermentación aeróbica -es decir, la asimilación de la
materia orgánica por parte de microorganismos en presencia de oxígeno-
en un medio de cultivo apropiado generan un inoculante, el cual aplicado
a la semilla poco antes de su siembra, mejora el desarrollo del
cultivo. Esta mejora pudo observarse en los estudios a campo realizados
de manera conjunta entre el equipo de investigadores de la Facultad de
Ciencias Exactas con el INTA EEA Manfredi en tres sitios diferentes,
alcanzando cuatro campañas agrícolas realizadas en la Estación
Experimental del INTA Manfredi (Córdoba), por medio de las cuales se
lograron incrementos en el rendimiento de granos por hectárea de hasta
el 21.50% en la campaña 2008/2009 con respecto al testigo.
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