jueves, 28 de abril de 2016

Nueva estrategia de control biológico de la podredumbre de la uva Obtienen una nueva formulación, Candida sake, para el control biológico del cultivo de la uva.

Investigadores del IRTA y la Universitat Politècnica de València (UPV) han obtenido una nueva formulación, en forma de granulado dispersable en agua (WG), para el control biológico del cultivo de la uva. Diluido en agua y pulverizado sobre las plantas, genera un film comestible y totalmente inocuo sobre estos cultivos, protegiéndolos de la podredumbre por Botrytis cinerea, una de las causas más importantes de deterioro y pérdidas en el sector vitícola. Parte de este trabajo ha sido publicado recientemente en la revista Biological Control y ha obtenido financiación del INIA (Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias) y del FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional).

La base del nuevo producto es la levadura Candida sake CPA-1, un agente de biocontrol aislado y desarrollado por el IRTA y la Universitat de Lleida y que ya había mostrado anteriormente su efectividad en el control de las principales enfermedades de poscosecha de fruta de pepita, y cuyo uso constituye una de las alternativas de mayor interés frente a los fungicidas químicos. Los estudios coordinados de los investigadores de la UPV (expertos en recubrimientos) y del IRTA (expertos en biocontrol y en producción y formulación de microorganismos), han permitido desarrollar nuevas formulaciones de este microorganismo para garantizar su máxima eficacia, durabilidad y resistencia una vez se aplica sobre el soporte vegetal. Entre los productos utilizados para la obtención de las dispersiones con las que formar los recubrimientos, los más eficaces han sido el almidón de patata pregelatinizado y el caseinato sódico.

“Una vez aplicado sobre el cultivo, el film que se genera permite fijar el microorganismo sobre la planta, de forma que es más capaz de resistir lluvias, y otros factores climáticos adversos”, apunta Amparo Chiralt, investigadora del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la Universitat Politècnica de València. Además, “al sobrevivir mejor en condiciones de campo, se espera que la efectividad del agente de biocontrol mejore y se obtenga un control más eficaz de la enfermedad y una disminución de las podredumbres y las pérdidas”, explica Neus Teixidó, responsable de esta investigación en el IRTA. 

Eficacia contrastada

Las primeras pruebas de campo del nuevo producto se llevaron a cabo el pasado verano por el IRTA en una explotación comercial de la Denominación de Origen “Costers del Segre” con unos resultados altamente satisfactorios. Los investigadores volverán a aplicar el producto este año, para verificar los resultados y analizar la incidencia de posibles variaciones en las condiciones meteorológicas.

Sobre su aplicación, los investigadores señalan que para el tratamiento en campo se seguirían las mismas pautas y etapas establecidas para los tratamientos convencionales con plaguicidas contra la Botrytis cinerea.

Mediante la colaboración entre la UPV y el IRTA se ha conseguido formular por primera vez un agente de biocontrol conjuntamente con sustancias capaces de formar film o recubrimiento en la superficie del vegetal a proteger. Se trata de una formulación en sólido utilizando una tecnología muy novedosa que combina la atomización de las células de la levadura con los aditivos necesarios para su formulación y el secado en lecho fluido. La tecnología necesaria utilizada se encuentra en la planta piloto de Producción y Formulación de Microorganismos del IRTA Fruitcentre en Lleida.

En su estudio, los investigadores han determinado, además, los niveles de humedad relativa y temperatura a los que se debe conservar el producto para garantizar su máxima eficacia y vida útil. “Lo ideal es que se conserve lo más exento posible de humedad y en condiciones de refrigeración. Cuando el agricultor quisiera utilizarlo, bastaría con que lo extrajera del recipiente en el que se almacena y lo disolviera en agua. Una vez mezclado, las células de Candida sake se revitalizan y la formulación ya está lista para ser aplicada sobre el cultivo”, apunta Ana Marín, investigadora del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la UPV.

martes, 19 de abril de 2016

Aparición de las primeras manchas de Mildiu

Nuevas manchas de esta enfermedad al completarse un nuevo ciclo de desarrollo tras las lluvias acaecidas desde el 11 de abril.
 
Tras haberse registrado las condiciones meteorológicas óptimas para el inicio y desarrollo de Mildiu (Plasmopara viticola), se constata la presencia de síntomas en la provincia de Huelva el día 13 de abril.
Los términos municipales donde han aparecido las primeras manchas aceitosas son Bollullos Par del Condado y Trigueros, en parcelas de podas/zonas muy tempranas una vez que este viñedo presenta pámpanos con más de 10 cm de longitud. Estas contaminaciones primarias provienen de las lluvias de los primeros días de abril.
Puede que en un corto espacio de tiempo se observen nuevas manchas de esta enfermedad al completarse un nuevo ciclo de desarrollo tras las lluvias acaecidas desde el 11 de abril.
Recordar que las temperaturas óptimas de desarrollo de la enfermedad deben ser superiores a 10-12º C, las infecciones primarias se pueden producir con lluvias de al menos de 10 mm y para que las infecciones posteriores (infecciones secundarias) tengan lugar, la presencia de agua libre (rocío, condensación, etc..) es más que suficiente.
En hojas, los síntomas se manifiestan por las típicas "manchas de aceite" en el haz, que se corresponde en el envés con una pelusilla blanquecina si el tiempo es húmedo. Al final de la vegetación estas manchas adquieren la forma de mosaico.
Si los ataques son fuertes producen una desecación parcial o total de las hojas e incluso una defoliación prematura, que repercute en la cantidad y calidad de la cosecha, así como en el buen agostamiento de los sarmientos.

En los racimos, los síntomas en las proximidades de la floración se manifiestan por curvaturas y oscurecimientos del raquis o raspajo y su posterior recubrimiento de una pelusilla blanquecina si el tiempo es húmedo, ocurriendo lo mismo en flores y granos recién cuajados. Cuando los granos superan el tamaño de un guisante no se oscurecen, ni aparece la pelusilla blanquecina, sino que se arrugan y finalmente se desecan, conociéndose como "mildiu larvado".

Señalar, de nuevo, que estas primeras manchas podrían ser origen de complicaciones posteriores en el caso de que se produjeran nuevas lluvias. Ante este supuesto, se aconseja que los viticultores estén atentos a las previsiones meteorológicas, con objeto de tratar los viñedos con productos penetrantes o sistémicos.

sábado, 9 de abril de 2016

Lepra ó abolladura en hojas de almendro


 

Se observan las abolladuras de color rojo de la enfermedad donde la brotación está en pleno desarrollo con frutos recién cuajados.

Durante estos días, en las zonas más avanzadas fenológicamente, donde la brotación está en pleno desarrollo y se observan frutos recién cuajados y otros en crecimiento, se pueden observar los primeros problemas fitosanitarios sobre las hojas tiernas, en este caso se trata de las características abolladuras de color rojo de la enfermedad Lepraó abolladura (Taphrina deformans).

Las condiciones climatológicas que necesita este hongo de primavera para que se desarrolle adecuadamente, son la presencia de lluvias y temperaturas sueves, pues a pesar de las escasas precipitaciones registradas, sería conveniente estar atentos a su seguimiento. 

No suele ser un gran problema fitosanitario para el cultivo, pero en caso de daños graves, puede llegar incluso a la defoliación, por lo que es fundamental en zonas de mayor presencia, efectuar tratamientos preventivos con productos cúpricos durante el invierno en la madera, e incluso curativos en esta época.

lunes, 4 de abril de 2016

Se abre el plazo de inscripción para DEMOAGRO 2017 El próximo 4 de Abril dará oficialmente comienzo la inscripción de empresas expositoras para DEMOAGRO 2017.

El próximo 4 de Abril dará oficialmente comienzo la inscripción de empresas expositoras para DEMOAGRO 2017. La campaña de comercialización se iniciará con las empresas que estuvieron presentes en la anterior edición y posteriormente se dirigirá al resto de empresas del sector de la mecanización agrícola.

Desde que dio comienzo la pre-inscripción el pasado mes de febrero, han sido 55 empresas las que han confirmado su participación, con una reserva de espacios que ya ha alcanzado más del 85% de la superficie ocupada en el año 2015.

De nuevo, los representantes del sector de la maquinaria agrícola, estarán presentes en el único evento en nuestro país que brinda al profesional del campo la oportunidad de ver y valorar las últimas tecnologías aplicadas a la mecanización agraria.

La reducción de superficie a contratar para las parcelas unitarias, dos mil metros cuadrados (en la pasada edición las parcelas eran de cinco mil metros cuadrados), da lugar a una optimización de espacios que favorece la presencia de un mayor número de marcas , así como un mejor recorrido.

La Organización estima que el nivel de asistencia de expositores superará al logrado en la edición de 2015, consolidando un formato que convence tanto a empresas como a público visitante.