Los agricultores piden que no haya recortes

Las organizaciones del Copa-Cogeca advierten de que se perderían 40 millones de empleos.

Las organizaciones agrarias y cooperativas de toda Europa, integradas en el Copa-Cogeca, han exigido a todos los comisarios de la Unión que respalden las propuestas del de Agricultura, Dacian Ciolos, y que no admitan recortes de subvenciones en la nueva PAC que se aplicará a partir del año 2014 y hasta 2020.

El Copa-Cogeca advierte del «impacto devastador» que tendría en la seguridad del abastecimiento alimentario y la amenaza que constituiría para más de 40 millones de empleos en la UE una disminución de las ayudas. Pekka Pesonen, secretario general del Copa-Cogeca, ha dicho que apoya firmemente la petición de Ciolos de conservar el presupuesto de la PAC, como puede desprenderse del borrador filtrado, «e insto a los otros comisarios a hacer lo mismo».

Pesonen ha subrayado que el presupuesto agrícola de la UE se ha ido reduciendo ya considerablemente a lo largo de los años, para caer del 71% del presupuesto comunitario global en 1980 al 38% en 2009, cuando el número de agricultores empleados en la agricultura continúa bajando, y que es más que nunca vital aumentar la productividad ante la creciente demanda mundial de alimentos.

En su opinión, los agricultores también deben hacer frente a cada vez más desafíos, como el cambio climático, mientras que están ahogados por los elevados costes de producción en sus empresas.

El precio del vino y su valor

La producción de vino en España es aproximadamente de 40 millones de hectolitros anuales, mientras las existencias se sitúan en torno a 36 millones de hectolitros al año según los datos facilitados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Pero, tras analizar estas cifras, podemos asegurar que no existe excedente de vino, ya que la producción es absorbida en su totalidad por los distintos productos elaborados: además del vino, el mosto o el alcohol para uso de boca.

Pero la situación real del productor de vino es muy distinta; nada tiene que ver con los datos anteriores. En este caso, el valor económico es distinto del valor de la producción, ya que en casi todas las zonas vitivinícolas de España lo que percibe el productor de uva o vino está por debajo de los costes de producción. Esta situación se debe a la imposición del precio por parte del comprador, lo que conlleva un abuso de poder, en un supuesto mercado (que no existe) globalizado.

Además, para los productores la situación es aún más difícil por otras causas. Si nos pusiéramos de acuerdo en fijar unos precios mínimos, aunque parece una tarea difícil, nos seguiría de cerca los pasos el tribunal de Defensa de la Competencia, que acabaría sancionándonos. Los productores también nos preguntamos si este mismo tribunal, en lugar de intervenir sólo por establecer las bases de los precios no debería también hacerlo para evitar que nos los impongan.

¿No es un abuso en toda regla que se nos imponga el precio del vino para destilación de alcohol para uso de boca a 0,8 euros el hectogrado?, ¿o que en la DO calificada Rioja el precio de la uva sea de 0,4 euros el kilo y el precio del vino 13 euros la cántara?, ¿o que en la DO calificada Priorat el precio de la uva sea de 0,6 euros el kilo y el precio del vino 0,7 euros el litro?, ¿o que el precio de la uva DO se sitúe entre 0,15 y 0,18 euros el kilo y el precio del vino DO sea entre 1,7 y 2 euros?

Cualquier producto que aspire a ser reconocido por su calidad necesita, además, contar con una relación equilibrada entre calidad y precio de cara al consumidor. Pero para conseguir estar bien situado en el mercado se debería valorar siempre la materia con la que está hecho; en este caso, la uva o el vino. Del mismo modo, cualquier país debe valorar y defender su producción, incluidos los propios productores. En España se debería tener presente que el sector primario, además de básico, es estratégico para la economía, cuestión que también es extrapolable al sector de la viña y el vino. Hasta que no nos concienciemos de ello no podemos esperar un cambio decisivo para que mejore el sector.

Joan Santó, Responsable del sector de la viña y vino de Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos

Somos tontos

Ante el conflicto causado por la bacteria E-coli la UE ha puesto en marcha los mecanismos de gestión de crisis previstos en la OCM de frutas y hortalizas, se trata de la retirada, la cosecha en verde y la no cosecha. Además se pueden acoger a estos mecanismos para gestión de crisis los productores de pepino, tomate, lechuga, calabacín y pimiento ya sean pertenecientes a Organizaciones de Productores o agricultores individuales.


A estos datos hay que añadirle el precio que se va a recibir en cada una de las medidas ya que el agricultor con cultivo “vivo” puede acogerse a una de ellas o a varias, según las circunstancias de cosecha y decisiones empresariales que éste tome. Según la propia publicación realizada por la UE en su diario oficial se pagará por cada cien kilos de producto (para los cinco productos) las cantidades siguientes: tomate 33,20 €, lechuga 38,90 €, pepino 24,00 €, pimiento 44,40 € y calabacín 29,60€, y por hectárea que se coseche en verde o se renuncie a efectuar cosecha la cantidad oscila desde los 11.892,07 € para calabacinos hasta los 26.418,04 € para tomate.

Todo esto está más que sabido porque han sido muchas las publicaciones habidas en los últimos días de estos datos. Pues bien, si esto es oficial y según el propio comisario Ciolos no se bajará el precio a percibir por el agricultor, nos da cierta estabilidad a la hora de tomar decisiones. Digo esto porque, como cada día miro la pizarra de precios percibidos por el agricultor al comprobar que se está vendiendo por debajo de estos precios no puedo menos que echarme las manos a la cabeza y hacer la siguiente reflexión:

¡¡¡ Somos tontos!!!

Parece que sí porque si podemos tener un precio mayor por nuestro producto ¿por qué lo estamos vendiendo más barato? Será porque no confiamos en los mecanismos de la UE o será porque me han engañado tantas veces que ya nos declaramos escépticos por naturaleza. Lo cierto es que vendiendo tomates a 5 céntimos cuando podemos percibir 33 no parece que estemos haciendo buena gestión empresarial, y esto sucede con calabacín, pimiento, etc.

Los mecanismos puestos en marcha tienen como función principal recuperar el mercado y garantizar que se ajusta la demanda del momento con la oferta, y máxime en momentos como estos donde lo importante no es poner producto en el mercado a bajo precio, lo importante es recuperar la confianza del consumidor, y para ello lo que se tiene que garantizar es la calidad del producto y la profesionalidad de los agricultores.


Pues bien, quizás alguien podría incluso estar pensando que de las crisis pueden aparecer nuevos negocios y por ello quizás podrían tener la tentación de comprar producto afectado por esta crisis y llevarlo a retirada, ¡no estarían haciendo nada ilegal! Y por el contrario parece que sería más rentable que invertir en bolsa o comprar fondos de inversión ¿dónde se podría conseguir una rentabilidad igual?

Creo sinceramente que los agricultores tenemos que ser los que recibamos la indemnización por el daño que se nos ha ocasionado, y por ello creo que cada agricultor tiene que hacer sus cuentas y ver qué le interesa porque el conjunto de los agricultores lo tenemos claro: “nos interesa vender lo justo y necesario para garantizar el consumo y recuperar el mercado, el resto hay que retirarlo”.

Residuos agrícolas

Sigfito estudia recoger todos los residuos agrícolas.

El Sistema Integrado de Gestión de envases vacíos de fitosanitarios, SIGFITO, ha aprobado hoy en Madrid, dentro de la celebración de la novena Junta General, la modificación de sus estatutos para ampliar su actividad y solicitar a las CC.AA la autorización para recoger otro tipo de envases que se originan en el ámbito agrícola (envases de semillas, de fertilizantes y de nutrientes entre otros) y para los que no hay una gestión fácil para los agricultores.

Durante el acto de esta mañana, en el que se han aprobado las cuentas del ejercicio de 2010, SIGFITO ha presentado los datos de cierre. El año pasado el sistema creció un 8,3 % en las recogidas y un 8,8 % en la adhesión de envases, respecto a 2009. Datos que han hecho que el porcentaje de recogida prácticamente se mantenga en un 48% en el 2010, alcanzando las 3.000 toneladas de envases vacíos. Actualmente SIGFITO se apoya en 2500 puntos de recogida en toda España, siendo las cooperativas y distribuidores los que mayoritariamente colaboran con el Sistema.

La recogida de otros residuos

La ampliación del Sistema quiere dar solución a una demanda que en los últimos años se ha hecho más incipiente en el sector agrícola. Los agricultores piden una gestión global de todos los residuos que se originan en las explotaciones agrícolas. Los envases vacíos de fitosanitarios marcados con el logo son entregados en los puntos de SIGFITO, mientras que para poder gestionar los otros envases, los agricultores deben pagar a un gestor autorizado para que les dé un tratamiento ambiental adecuado, con lo que previamente los agricultores tienen que seleccionar qué envases llevan al punto de recogida y qué envases dejan almacenado en las fincas.
¿Por qué no pueden ir todos los envases agrícolas a las sacas de SIGFITO? Esto es lo que el sector se pregunta. La industria de los fertilizantes ansía ofrecer una solución práctica a estos envases vacíos y facilitarle el trabajo al agricultor. Ahora, SIGFITO se encuentra en un escenario idóneo para llevar este proyecto adelante, la nueva ley de residuos facilitaría la adhesión de nuevos envases.

SIGFITO sigue muy de cerca los pasos de su homónimo francés, ADIVALOR, SIG que en sus inicios comenzaba recogiendo sólo envases vacíos de fitosanitarios y en la actualidad su gestión se extiende desde producto caducado u obsoleto hasta los envases de otros productos que se utilizan en la agricultura francesa.

Metedura de pata del consejero catalán

El consejero catalán, Josep María Pelegrí, pide disculpas tras animar a no consumir vino de Rioja.

El consejero de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, Josep María Pelegrí, contactó el pasado sábado con el presidente de la DOC Rioja, Víctor Pascual, para pedirle disculpas por la confusión generada por su discurso a favor del ''patriotismo alimentario'' y en defensa de los productos catalanes.

Pelegrí reiteró en declaraciones a Catalunya Informació que nunca ha hecho ningún llamamiento a un boicot a productos de fuera de Catalunya, y admitió que no debería haber hecho alusión a ningún producto de fuera. El consejero catalán pide disculpas porque en un discurso ante 500 empresarios catalanes en la clausura del XXII Encuentro Empresarial en el Pirineo, celebrado en La Seu d''Urgell, Pelegrí afirmó que «hemos de ser capaces de que los catalanes consumamos productos de aquí. Si entramos en un restaurante y consumimos vino de La Rioja no estamos ayudando al empresariado catalán», dijo el consejero el sábado.

Por el contrario, ayer domingo afirmaba que «creo que no debería haber dicho el nombre de ningún producto que no fuera catalán porque la responsabilidad empieza y acaba en Catalunya».

Insistió en que cuando apela al ''patriotismo alimentario'' es para que los ciudadanos de Catalunya reconozcan la calidad de los productos del territorio, pero no quiere ser una fórmula «excluyente».

Desde el Gobierno riojano, el consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, rechazó las declaraciones de su homólogo catalán, que calificó de «desafortunadas», aunque aseguró que podía haber sido un desliz al haberse disculpado Pelegrí.

Nagore añadió que «hay que tener mucho cuidado con estas cuestiones y este tipo de declaraciones», dado que «está muy bien que cada uno quiera promocionar el consumo de los productos de su tierra, pero no se puede señalar con el dedo que no se consuma un determinado producto de fuera», como, en este caso, el «emblemático» vino de Rioja.

Subrayó que «los empresarios catalanes elaboran unos productos magníficos y saben que sus productos se tienen que consumir, no solo en Cataluña, sino también fuera de Cataluña»; a lo que sumó que hay muchos intereses catalanes en La Rioja, donde hay bodegas que tienen capital catalán.

Los cerealistas ilusionados con la campaña

La sequía en los principales países productores de la UE, la demanda creciente de cereales a nivel mundial, las altas cotizaciones en los mercados mundiales,... han favorecido el mercado cerealista.

La sequía en los principales países productores de la UE, la demanda creciente de cereales a nivel mundial, las altas cotizaciones en los mercados mundiales, la disminución de los stocks mundiales, la apreciación del dólar, la carestía del petróleo y el avance imparable de la producción de bioetanol procedente de cereales han favorecido el mercado cerealista

La producción nacional de cereales alcanzará los 19,5 millones de toneladas, un 5% más que la pasada campaña, mientras que se mantendrá la producción de trigo duro

Medio millar de agricultores han asistido hoy a la XXVIII Jornada de Cultivos Herbáceos de ASAJA-Sevilla, que este año se ha celebrado en un ambiente marcado por el optimismo por las buenas expectativas que depara la presente campaña para los cerealistas.

La producción nacional de cereales será de 19.560.000 toneladas, un cinco por ciento superior a la de la pasada campaña (18.541.000 toneladas), de las que 960.000 toneladas serán de trigo duro, variedad que en la provincia de Sevilla, primera productora de España, se mantendrá en cifras similares a las de la pasada.

Diversos factores, tal como se ha apuntado en la jornada, están provocando el alza de precios en los merados cerealistas: la sequía en los principales países productores de la UE, la demanda creciente de cereales a nivel mundial, las altas cotizaciones en los mercados mundiales, la disminución de los stocks mundiales, la apreciación del dólar, la carestía del petróleo y el avance imparable de la producción de bioetanol procedente de cereales.

ASAJA-Sevilla ha celebrado la XXVIII Jornada de Cultivos Herbáceos en la localidad sevillana de Montellano, coincidiendo con el 50 Aniversario de la Cooperativa Agrícola Nuestra Sra. de los Ángeles, S.C.A. La Jornada, patrocinada por la Fundación Caja Rural del Sur, ha sido inaugurada por el presidente de la Cooperativa Nuestra Señora de los Ángeles S.C.A. de Montellano, Juan Ceballos, y el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra.

En el acto inaugural el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, felicitó a la cooperativa Cooperativa Nuestra Sra. de los Ángeles por su 50 aniversario y agradeció la asistencia de más de 500 agricultores, lo que demuestra el interés de un encuentro con el que cada año ASAJA-Sevilla pretende dar una información completa para orientar al cerealista en el momento de la recolección.

En este mismo sentido, el presidente de la Cooperativa Nuestra Señora de los Ángeles, Juan Ceballos, destacó la oportunidad del encuentro en un momento como el actual en el que hay un “run-run” de buenos precios que necesitamos que técnicos bien informados nos confirmen.

Análisis de superficies, producciones y mercado de cereales

Respecto al análisis de superficies y producciones y de la situación del mercado en la presente campaña el responsable del área de cereales y cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, ha destacado que nos encontramos ante una campaña que “aunque ha venido retrasada y es dispar en los rendimientos y calidades, se presenta con excelentes expectativas de mercado”.

La producción nacional de cereales será de 19.560.000 toneladas, un cinco por ciento superior a la de la pasada campaña (18.541.000 toneladas). De esta cantidad, 8.500.000 de toneladas corresponden a la cebada (un 5% más que en la pasada campaña), 3.500.000 de toneladas serán de maíz (un incremento del 8%) y 1.500.000 de toneladas corresponden a otros cereales (un 2% más que la pasada).

En cuanto a los trigos, la cosecha nacional de trigo duro, variedad de la que la provincia de Sevilla es la primera productora de España, se estima una producción nacional de 850.000 toneladas, 90.000 toneladas menos que en la pasada campaña, en la que se cosecharon 940.000 toneladas. En Andalucía y Sevilla se ha producido una caída espectacular en las siembras de trigo de entorno a un 27%. La producción regional se estima en 620.000 toneladas de trigo duro, frente a las 565.000 de la pasada, lo que supone un incremento de un 8,8% mientras que en la provincia de Sevilla la producción se reducirá un 13,1%, pasando de 306.000 toneladas de la campaña pasada a 266.000 toneladas en ésta. Para esta variedad, como destacó Vázquez, “la campaña se presenta con buenas expectativas de mercado, que mantiene una tendencia alcista tras conocerse el descenso importante de las producciones europeas y la disminución de los stocks”.

En cuanto al trigo blando, la producción nacional sube ligeramente, con 5.100.000 de toneladas, frente a las 4.800.000 de la pasada campaña. La cosecha andaluza se incrementará un 27%, pasando de las 217.000 toneladas de la anterior campaña a 276.000 toneladas, mientras que en la provincia de Sevilla la producción será similar a la de la pasada campaña, con 135.000 toneladas frente a las 128.000 cosechadas en 2010, lo que supone un incremento de un 5,5%.

En cuanto al girasol, José Vázquez apuntó que “las siembras han aumentado, por lo que se espera una cosecha superior a la pasada, si bien el aumento de las temperaturas pueden disminuir los rendimientos”.

Respecto al resto de cereales, el técnico de ASAJA-Sevilla aseguró que “el encarecimiento del maíz está arrastrando al resto de granos y las cotizaciones alcanzan niveles muy superiores a las campañas pasadas”. La sequía en los principales países productores de la UE, la demanda creciente de cereales a nivel mundial, la disminución de los stocks mundiales, las altas cotizaciones de los cereales en los mercados mundiales (incluso superior a las nuestras), la apreciación del dólar, la carestía del petróleo y el avance imparable de la producción de bioetanol procedente de cereales están también propiciando un buen nivel de precios.

La jornada contó también con la intervención del técnico de ASAJA-Sevilla, Antonio Caro, que informó sobre las últimas novedades de la reforma de la PAC y destacó que “el principal objetivo de Andalucía, tal como se ha acordado con la Consejería de Agricultura, es aplicar unos criterios de diferenciación con los que se pueda mantener el equilibrio presupuestario regional y sectorial”. Caro señaló, además, algunos de los aspectos en los que ASAJA-Sevilla coincide con la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, como “la no renacionalización de la PAC, su estructura en dos pilares, y sobre todo, la necesidad de tener una PAC fuerte que sea considerada como un sector estratégico de la Unión Europea”.

A continuación, el investigador y responsable de los ensayos del IFAPA de nuevas variedades de cereal en Andalucía Occidental, Juan José Pérez, ha explicado el trabajo desarrollado por el IFAPA junto a otras instituciones en adaptabilidad vegetal, siembra directa, enfermedades criptogámicas y formación y tipificación de calidad del trigo.

Juan José Pérez destacó que Andalucía cuenta con una superficie de 1,1 millones de hectáreas de cultivos herbáceos, y en la presente campaña, la alta pluviometría registrada en algunas campiñas trigueras ha impedido la siembra de trigos y ha obligado a reorientar el cultivo hacia el girasol. Esta eventualidad ha sido bastante común en algunas zonas de Córdoba y Sevilla, como la vega de Carmona, en la que se han registrado precipitaciones de más de 750 mm3.

En cuanto a las enfermedades del cultivo, Juan José Pérez, destacó que el 70% del trigo duro de Andalucía se ha tratado de forma eficaz y no ha habido grandes problemas, exceptuando la incidencia de la septoria critisis que ha afectado de forma seria a algunas zonas trigueras debido a la primavera excesivamente húmeda.

Juan José Pérez insistió en la importancia de elegir bien la variedad que se va a emplear para la siembra, pues de ello dependerá, en gran medida, los resultados finales de cosecha, por lo que deben tenerse en cuenta tanto los factores genéticos como los ambientales de la comarca donde se siembre, y destacó el importante papel que desempeña el asociacionismo agrario para lograr una comercialización rentable del cultivo.

El encuentro ha contado también con la participación del consejero delegado de Todolivo, Alfonso Gómez, quien ha apuntado al olivar en seto como una alternativa a los cultivos herbáceos. Gómez presentó este modo de cultivo, consistente en plantar olivos en línea formando hileras continuas a modo de seto, que pueden ser recolectadas por una máquina cosechadora con el fin de aprovechar al máximo el espacio, la luz y el agua disponibles, para producir así el mayor número de kilos de aceite por hectárea con la máxima calidad y al mínimo coste posible.

El consejero delegado de Todolivo aseguró que “el olivar en seto permite, entre otros beneficios, obtener rentabilidad sin necesidad de imputar las ayudas a la cuenta de resultados, producir un kilo de aceite virgen extra a un coste entorno a 1,35 euros, obtener producciones altas y constantes, recuperar la inversión de forma rápida, reducir la mano de obra gracias a su alta mecanización y disminuir los costes de poda y de recolección, estos últimos se sitúan entre 0,02 y 0,05 euros por kilo de aceituna recolectado”.

Por último, el director del Instituto de Cuestiones Agrarias y Medioambientales (ICAM), Daniel Pérez, analizó las perspectivas de producción y consumo agroalimentario, destacando que en el año 2050 habrá 9.200 millones de habitantes en nuestro planeta. En este sentido, Pérez recordó que “con una población mayor, con más renta y más urbana, la producción agraria tendrá que incrementarse un 70 por ciento y en los países en desarrollo un cien por cien, y esto solo será posible con un incremento de rendimientos y de productividad, por lo que ir en contra de la biotecnología es un auténtico suicidio para el futuro de la humanidad”.

Nuevo Reglamento sobre fitosanitarios

Este nuevo Reglamento viene a sustituir a la anterior Directiva 91/414 y forma parte del nuevo paquete normativo comunitario que pretende dar un paso más en la definición de la sanidad vegetal de los cultivos europeos.

El nuevo Reglamento (CE)1107/2009 begin_of_the_skype_highlighting 1107/2009 end_of_the_skype_highlighting, mantiene tres principios básicos: garantizar un nivel elevado de protección de la salud humana, animal y del medio ambiente, la protección de los grupos vulnerables y normas armonizadas para incrementar la libre circulación de los productos fitosanitarios, sin olvidar la competitividad de la agricultura comunitaria.

Si bien el debate político, durante su tramitación, se centró en los nuevos criterios de exclusión (o corte) de sustancias activas, al no basarse en estudios de impacto y sí en percepciones de riesgo, el nuevo reglamento, contempla mecanismos que permiten compartir la carga de trabajo que supone la evaluación de sustancias y productos fitosanitarios, mediante el establecimiento de tres zonas de trabajo conjunto de las autoridades responsable, un estricto procedimiento de reconocimiento mutuo de autorizaciones entre países y establecimiento de plazos muy estrictos, lo cual debería suponer una agilización de la llegada de nuevas soluciones al mercado. De igual manera, se contempla un sistema de incentivo para el registro de productos en los cultivos menores, los más afectados por la falta de soluciones fitosanitarias.

‘La nueva normativa puede ser una oportunidad o un reto, depende de su aplicación y desarrollo. Es la implementación la que hace buenas o malas las leyes. El sistema de autorización de fitosanitarios vigente hasta ahora en España no era bueno, ni malo, pero sí el más lento de Europa, con plazos superiores a 5 años. En este sentido, creemos que la aplicación de la nueva legislación debe ser un motor y no un freno para la producción agrícola’, afirmó Carlos Palomar, Director General de AEPLA, la Asociación Empresarial de la Protección de las Plantas.

Ante la preocupación por el actual aumento del precio de las materias primas, organismos como la FAO han llamado a incrementar de manera sustancial la producción de alimentos, el concepto de uso sostenible toma otra dimensión, no se trata sólo de proteger el medio ambiente, que también, sino de de incrementar la productividad de los cultivos y garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, como también ha quedado demostrado con la reciente crisis de los pepinos y otras hortalizas en Europa. Es lo que viene denominándose Agricultura Sostenible Intensiva, para la que resulta imprescindible la protección fitosanitaria, con una apuesta decidida por la innovación. La industria está dispuesta a ello, pero esto requiere de un entorno reglamentario, coherente, predecible y aplicable, en el que además de decisiones políticas, sean necesarios profesionales y aportaciones científicas